DUROC-Fleisch
Unsere Duroc-Schweine sind bei uns geboren und aufgewachsen. Ein sehr kurzer Transportweg bis zu unserem Schlachter vermeidet unnötigen Stress für die Tiere. Dies macht sich in der Fleisch-Qualität und dem Geschmack bemerkbar.
Auch außerhalb der Schlachttermine können wir Ihnen unseren Produkte anbieten. Sprechen Sie uns einfach an.
SCHLACHTTERMINE
2024
10.06., 19.08., 11.11.
Bestellungen nehmen wir bis freitags vor dem Schlachttermin entgegen. Gerne per Mail oder auch telefonisch.
Unser Angebot passen wir der jeweiligen Jahreszeit an. Den aktuellen Bestellschein finden Sie oben oder
unter dem Reiter 'Bestellscheine'.
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Wenn es etwas mehr sein darf:
Bei uns bekommen Sie auch 1/2 oder 1/4 Duroc-Schwein.
Insgesamt ergeben sich aus 1/4 Schwein ca. 15-20 kg Fleisch
aus 1/2 Schwein ca. 30-35 kg Fleisch.
Hieraus erhalten Sie nach Wahl:
Schnitzel, Schinkensteaks, Geschnetzeltes oder Rouladen
Kotelett oder Minutensteaks
Gulasch
Gyros
Nackensteaks, Nackenbraten oder Kasseler
Grillbauch
Rippenbraten
Schinkenbraten
Schulterbraten
Lachsbraten
Haxe
Hackfleisch
Filet
Leber
Alles Weitere nach Absprache! Wir berechnen 9,00€ / kg. Geschlachtet wird jeweils zu den Schlachtterminen.
Benötigen Sie ein ganzes, halbes oder viertel Schwein nur grob zerlegt berechnen wir 7,00 €/kg. Hierfür vereinbaren wir dann separate Schlachttermine.
Unser Schlachter:
MiWo´s Landschlachterei
Michael Wohlberg
Jerusalem 13
29643 Neuenkirchen OT Tewel